Enróllate para disfrutar del mayor espectáculo del mundo. Mire donde mire, en Jemaa El Fna, la plaza más importante de Marrakech (pronunciada Jema le D est muda), descubrirá un teatro en construcción. El bullicio de la halqa (teatro urbano) nunca ha cesado aquí desde el siglo XI. Hasta hace unas décadas albergó un mercado diario de alimentos para los comerciantes de la zona. Hoy en día, el gemido de las flautas punigi de los comerciantes de serpientes está en pleno apogeo a media mañana, y el espectáculo no comienza realmente hasta el anochecer, cuando los restaurantes encienden sus parrillas, lo que incita a los músicos a afinar sus instrumentos.
Historia de la plaza de Jemaa El Fna
Jemaa El Fna fue fundada en el siglo XIX, aproximadamente en la época en que los almorávides fundaron la ciudad de Marrakech. Los historiadores y los lugareños debaten si la plaza debe su nombre al hecho de que allí probablemente se celebraban ejecuciones públicas: una interpretación es "reunión de los muertos". Otra traducción es "mezquita de los muertos", que podría ser una pista del colapso parcial de la cercana mezquita Koutoubia en el siglo XVIII, enterrando a los fieles en su interior. Durante siglos, la plaza Jemaa El Fna se ha utilizado como un mercado de alimentos monumental, y los comerciantes descienden en masa de las montañas para instalarse bajo tiendas de lona todos los días. En la Maison de la Photographie se pueden ver fotografías antiguas de esta época. Los límites actuales de la plaza fueron dictados por los franceses, porque todos los edificios que rodean la plaza Jemaa se construyeron durante la época del protectorado. La Unesco declaró a Jemaa El Fna patrimonio de la humanidad en 2001 por dar vida a las leyendas urbanas y la historia oral cada noche, y aunque los narradores que alguna vez actuaron aquí han dado paso a juegos comunitarios, artistas musicales y actos de comedia burlesca, el carnaval nocturno de Jemaa sigue deslumbrando. Músicos amazigh tocan música y grupos de gnaouas cantan, mientras los tatuadores de henna saludan a los transeúntes y los vendedores de agua con sombreros con flecos tintinean tazas de cobre, con la esperanza de incitar a la gente a beber. Es un espectáculo que no hay que perderse, y además es un buen negocio: los aplausos y algunos dirhams aseguran el bis. Sin embargo, las numerosas exhibiciones eclécticas de la plaza no están exentas de un lado más oscuro; es probable que vea monos disfrazados y conducidos con cadenas para entretenerse, y algunas de las prácticas de los encantadores de serpientes locales son éticamente cuestionables, por decir lo menos.
¿Conflicto cultural en la plaza Jemaa El Fna?
La plaza Jemaa El Fna es un símbolo urbano protegido desde 1922 y es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2001. Sin embargo, la Unesco ha indicado que la plaza es un espacio "gravemente amenazado" por la urbanización y los fenómenos de asimilación cultural.Durante siglos, la plaza Jemaa ha sido escenario de grupos de danza gnaoua, adivinos susurrantes, acróbatas que hacían volteretas y, sobre todo, los Hkaya (cuentacuentos). Hoy han desaparecido los últimos cuentistas y con ellos muchos artistas tradicionales del lugar. Jemaa sigue siendo el corazón palpitante de la medina de Marrakech, pero, al igual que sus habitantes, ha evolucionado con los tiempos. La música en vivo y la comida local son sus señas de identidad del siglo XXI.
Visita Jemaa El Fna por la mañana.
Pasea por Jemaa El Fna mientras despierta para captar el lugar en su estado menos frenético. En este punto, el escenario está casi vacío. Los vendedores de zumo de naranja son los primeros en llegar, al igual que los encantadores de serpientes y sus cestas de cobras. Los dentistas, los vendedores de pociones y los tatuadores de henna empiezan a instalar puestos improvisados bajo las sombrillas.
Visita Jemaa El Fna de noche
Después de las 2 p.m., los autos están prohibidos en la plaza y los puestos de comida locales comienzan a instalarse para el tumulto nocturno alrededor de las 4 p.m. Al atardecer, Jemaa vuelve a su ambiente cotidiano cuando las tropas amazigh (bereberes) y los músicos gnoua empiezan a tocar y los habitantes se precipitan hacia la plaza. El bullicio sólo cesa por la noche alrededor de la 1 a.m. Para admirarla desde otro ángulo, visita las terrazas de los cafés que rodean la plaza.
Comer en la plaza Jemaa El Fna
Caldo de caracol especiado, brochetas de corazón, tajines burbujeantes, pescado frito: los puestos de comida de Jemaa son una verdadera concentración de especialidades culinarias marroquíes que no debe perderse. A pesar de las advertencias alarmistas, tu estómago debería estar bien. Lávate las manos antes de comer, utiliza pan en lugar de utensilios. Los stands tienen ubicaciones numeradas y están instalados en una cuadrícula. Los líderes de los caracoles están alineados en el lado este. Para pescado frito y calamares, tome asiento en el puesto 14. Busque una encantadora mujer llamada Aicha que dirige el puesto 1 en la esquina suroeste para brochetas (kebabs), tajines y harira (una sopa barata y abundante hecha con tomates, cebollas, azafrán y cilantro con lentejas y garbanzos). Después de cenar, únete a los lugareños frente a la hilera de teteras de cobre en el extremo sur de los puestos. La especialidad aquí es el té de jengibre caliente llamado khoudenjal con canela, macis y cardamomo, servido con una bola de pastel densa, pegajosa e igualmente picante. Una parada en el número 71 de Chez Mohammed's es la manera perfecta de terminar la comida.
Consejos para explorar la plaza de Jemaa El Fna
- Al caminar por Jemaa a cualquier hora del día, hay que tener en cuenta el tráfico de coches, motos y carruajes tirados por caballos que cruzan el perímetro de la plaza (los coches están prohibidos después de las 14:00 horas).
- Esté en guardia contra los carteristas y los manoseos deshonestos que son conocidos por molestar a las multitudes, especialmente después del atardecer.
- Para conseguir lugares privilegiados en los taburetes improvisados alrededor de los círculos de músicos (las mujeres y los ancianos tienen prioridad), llegue temprano por la noche.
- Tenga a mano una pequeña cantidad de monedas de 1Dh para dar propina a los artistas. Unos cuantos dirhams (un poco más si has hecho fotos) es todo lo que necesitas cuando llega el sombrero o la bandeja.
- Tenga en cuenta que verá monos encadenados vestidos con camisetas deportivas desfilando para los turistas y que las prácticas de los encantadores de serpientes son éticamente cuestionables. Le recomendamos que evite ambos.
¿Dónde hospedarse cerca de Plaza de Yamaa el Fna?
En esta zona se encuentra la mayor concentración de hoteles económicos de Marrakech, la mayoría de ellos a un paso de la plaza Jemaa El Fna, a lo largo de la calle Sidi Bouloukat y la calle de la Recette (a pocos metros de las paradas de autobuses y taxis del aeropuerto). Los riads de lujo se encuentran dentro de la medina hacia Rue Riad Zitoun El Jedid, al sureste.
¿Dónde comer cerca de Plaza de Jemaa El Fna?
¿Quieres un poco de caldo de caracol? ¿Quieres probar el méchoui (cordero asado) o la tanjia, el famoso “guiso” de Marrakech? Jemaa El Fna y la zona que la rodea es el mejor lugar para los amantes de la gastronomía aventureros. Al sur de la plaza principal, hay opciones más exclusivas. Para tomar un refrigerio en serio, siga su olfato hasta Hadj Mustapha, una cantina básica que prepara algunos de los mejores Tanjia de la ciudad. Las terrazas delanteras de los antiguos cafés que bordean la plaza Jemaa El Fna son los mejores lugares de la ciudad para observar los movimientos. Hay algunos lugares que sirven alcohol en esta área si sabes dónde buscar. Si siente que le falta energía, diríjase a la terraza Grand Balcon del Café Glacier para tomar un té de menta.
¿Cómo llegar a Plaza de Jemaa El Fna?
Jemaa El Fna se encuentra en el borde de la medina de Marrakech, la antigua parte fortificada de la ciudad. Está a 15 minutos a pie de Bab Doukkala o de la línea 1 de autobús hacia el noroeste o a 10 minutos de la Place des Ferblantiers hacia el sur. Desde el centro de Gueliz, tomar el autobús 1 o 16.
